青むろあじ燻製2枚入り【ギフト好適品】

ギフト対応 青むろあじ燻製 商品詳細 燻製にすることにより、くさや風味とはまた異なる独特の香り、独特の色を付けることができます。

また、燻煙をすることにより多くの菌を死滅させる事により、腐敗菌を除去し細菌の付着を妨げます。

ちなみに美味しさを保ちつつ細菌を殺すには60〜80度の温度で2時間くらい熱をかけるます。

青むろあじの燻製には大型のムロアジを使用します。

特に脂ののった物を厳選し、一夜干しのくさやを使用します。

美味しいお召し上がり方 お召し上がり時に、若干炙りなおしますと、木の香りが風味を増します。

保存方法 要冷蔵。

賞味期限 1か月間（冷蔵） 内容量 青むろあじ燻製2枚入り（真空パック） 製造者 長田商店 配送方法 ゆうパック（60サイズ・チルド）